ワシントンD.C.名物のクラブケーキは、お店によって味付けや盛り付けが異なっているので、食べ比べするのも面白いです。また、クラブケーキと並んで人気のシュリンプカクテルはピリッとしたカクテルソースが病みつきになること間違いありません。

海の幸と並んで食べておきたいのが地元で採れた野菜や肉です。アパラチア山脈を源流とするポトマック川の恵みを受けて育った食材は、まさに現地ならではの絶品グルメです。

旅行中、日本食が恋しくなってもワシントンD.C.なら大丈夫、市内には日本食を提供するレストランがたくさんあります。アメリカ人好みに進化した日本食から、日本の名店で修行を積んでそのままの味を提供している本格派まで、多岐にわたっています。